RICETTE DELLE DOLCINE

ciambella di pere al vino

Name: ciambella di pere al vino
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da beatrisss il 4 settembre 2018

8 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

4 pere
300 g farina
180 g zucchero
150 g burro
3 uova
1 Lievito Pane degli Angeli
3 bicchieri di vino rosso
200 ml latte
q.b g cannella in polvere
q.b g sale

Preparazione

Pelare le pere e tagliarle ognuna in 8 spicchi.
Metterle in una pentola insieme al vino rosso e alla cannella e cuocerle a fuoco lento per 10 minuti circa.
Montare bene il burro morbido con 150 gr. di zucchero, aggiungere le uova, un pizzico di sale e pian piano la farina setacciata con la bustina di lievito.
Ammorbidire l'impasto con il latte.
Infornare a 180° per 35/40 minuti.