Ciambella mandorle e limone

Preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate uno stampo rotondo per ciambelle.
Mescolate lo zucchero con la scorza grattugiata dei limoni.
Adesso, aggiungete: la farina, l’amido, il succo di limone, le uova, il latte,aroma mandorla e il lievito. Lavorate con le fruste fino a formare un composto liscio ed omogeneo.Versate il composto ottenuto nello stampo messo da parte e cuocete la ciambella al limone in forno caldo per circa 50 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare i vostri dolci.Una volta cotta, fate raffreddare la ciambella al limone e poi spolverizzatela con dello zucchero al velo e lamelle di mandorle prima di servirla.