Ciambelline

Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice e far lavorare per un po', (se l'impasto è troppo morbido aggiungere altra farina),far lievitare l'impasto per 1 ora in una ciotola unta d'olio.Quando sarà raddoppiato stendere e ritagliare delle ciambelline,aiutandosi con un bicchiere e un tappo di bottiglia per fare il buco centrale,far lievitare per un'altra ora e poi friggere. Passare una parte nello zucchero semolato e per gli altro fare una glassa con il ciobar (preparare il ciobar come descritto sulla confezione)è itinere le ciambelline.