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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 100 g burro
- 250 ml latte tiepido
- 50 g zucchero
- 25 g lievito di birra
- 6 g sale
- 1 limone buccia
- quanto basta zucchero semolato per decorare
- 0 olio per friggere
- 1 olio per friggere
nel latte tiepido sciogliere 50 g di zucchero,dividere il latte ,in una parte sciogliere il lievito e 100 g di farina,impastare e coprire con la pellicola trasparente.impasto con lievito mettiamo in un posto caldo che deve raddoppiare il volume.
quando impasto raddoppia aggiungere resto dei ingredienti compreso il burro fuso tiepido,impastare tutto e lasciare lievitare per due ore.formare ciambellini e lasciare lievitare per 30min.
ciambellini tuffare nel olio caldo ,tanto x sbollentarli e poi mettiamo al forno caldo 180° x 5-7min (forno ventilato) devono essere ben dorate.cospargere con zucchero semolato.
quando impasto raddoppia aggiungere resto dei ingredienti compreso il burro fuso tiepido,impastare tutto e lasciare lievitare per due ore.formare ciambellini e lasciare lievitare per 30min.
ciambellini tuffare nel olio caldo ,tanto x sbollentarli e poi mettiamo al forno caldo 180° x 5-7min (forno ventilato) devono essere ben dorate.cospargere con zucchero semolato.
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Commenti (6)
E figurati se ne sono avanzate!!! Evelin
no Cinzia ...al asilo se le sono spolpettate tutte !....voglio rifarle ancora ,tanto ho una piccola aiutante ,anzi 2 !
ma che buone, te ne è avanzata qualcuna?
grazie a tutte e due ! baci .
Buone buone!!
BRAVA MOLTO GOLOSI. I MIEI 5 MUFFIN PER TE. BACI PAT