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Ciambellone ai frutti di bosco

Creata da speedymartina il
Ciambellone ai frutti di bosco
 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 350 g Farina
  • 200 g Zucchero
  • 250 g Mascarpone
  • 4 Uova
  • 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 120 g Frutti di bosco surgelati
  • 50 ml Latte
Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il mascarpone. Amalgamare bene poi unire anche latte, farina, lievito e sale. Infarinare i frutti di bosco ancora congelati e unirli al composto. Versare il tutto in un stampo da ciambella imburrato ed infarinato. Cuocere a 180° per 30-40 minuti e completare con zucchero a velo.

Se volete al posto dei frutti di bosco potete metter pezzettini di frutta oppure gocce di cioccolato.
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Commenti (10)

farfallina51
farfallina51 il

Buonissimi i frutti di bosco!!!!! Brava. Ciao. Lucia

mela81
mela81 il

Buonissimo di sicuro peccato che non c'e la foto complimenti davvero

Rosadiamante
Rosadiamante il

Proverò anch'io a fare il ciambellone. Peccato che non c'è la foto!

giotigiuste
giotigiuste il

Non ho mai assaggiato un dolce in cui il mascarpone è incorporato con gli altri ingredienti, in genere è parte della farcitura, sarà sicuramente ottimo, da provare certamente!!!! Giotigiuste

gemi-32.dep
gemi-32.dep il

Non avevo mai incorporato il mascarpone al composto di farina , rava sembra di otimo sapore, mi salvo la ricetta Germana

maria111065
maria111065 il

Buonissima questo ciambellone con mascarpone e frutti di bosco,anchio preferisco i frutti di bosco freschi anche se costicchiano un pochino ciao maria

salasso
salasso il

Buonissima. Peccato che manchi la foto

coccianna
coccianna il

Brava Martina!!! sarà ottimo!!! :)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Peccato che manchi la foto per vedere come viene, ma anche a leggere viene l'acquolina... però io userei solo frutti di bosco freschi perchè, da donatrice di sangue, non posso assolutamente mangiare i frutti di bosco surgelati. Evelin

sacre
sacre il

Facile e buono, buona merenda !!! :)