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CIAMBELLONE ALL'ANANAS

Creata da 1679969702393:livorno-32.in-32.pink il
CIAMBELLONE ALL'ANANAS

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 7 (nessuna) ANANAS
  • 150 g ZUCCHERO
  • 4 (nessuna) UOVA
  • 100 g MARGARINA
  • 50 g FARINA
  • 0.5 bicchiere/i BRANDY
  • 1 pizzico/i CANNELLA
  • 1 bustina/e LIEVITO

Fate fondere la margarina e dividete i tuorli dagli albumi... montate gli albumi a neve!
Ai tuorli unite lo zucchero, la farina, il brandy, la cannella, il lievito e la margarina fusa... amalgamate bene il tutto!
Dopo aver imburrato e ricoperto di zucchero una teglia per ciambellone disponete sul fondo alcune fette di ananas tagliate a metà e, dopo averle ricoperte con l'impasto, ponete in supeficie il resto delle fette di ananas... mettete in forno a 180° per circa 25 minuti.
... dal blog:
livornoinpink.blogspot.com
di FRANCESCA TRUPIA


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