Ciambellone alle fragole e yogurt

Per prima cosa accendete il forno a 175°
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose poi aggiungete l’olio e lo yogurt a filo.
Unite la farina con un pizzico di sale, il lievito e la buccia di limone.
Foderate uno stampo a ciambella da 20 cm e versate metà impasto, aggiungete le fragole, versate l’altra metà e mettete altre fragole sulla sommità.
Cuocete per circa 35 minuti, fate prova stecchino.
Sfornate e spolverate, a piacere, di zucchero a velo