Ciambellone allo yogurt

Montate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
aggiungete l'aroma mandorla e continuate a montare.

Setaccia la farina, la fecola ed il lievito.
Versateli nel composto delle uova e mescolate lentamente senza incorporare aria .
Ora aggiungete le mandorle affettate, l'olio e lo yogurt.
Mescolate bene.

Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Preparate lo stampo e cospargetelo di pan grattato.
Versate l'impasto nello stampo e infornate.
!80 gradi per 45 minuti circa.

Quando sarà ben freddo, versatevi sopra la glassa al cioccolato e le mandorle affettate.
Buon appetito!