ciambellone allo yogurt

Per prima cosa sbattere le uova e lo zucchero per tre minuti in una ciotola,fino ad ottenere un impasto cremoso.Aggiungere l'aroma e mescolare.Setacciare sulle uova la farina, precedentemente mescolata con la fecola e il lievito. Incorpora la farina,aggiungendo poco alla volta lo yogurt,l'olio e alla fine le mandorle. Mettere l'impasto in uno stampo a ciambella di 24 cm,precedentemente imburrato e cosparso di biscotti sbriciolati. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato per 50-55 minuti(elettrico e a gas 170°,ventilato 180°).Una volta che il ciambellone si sarà raffreddato,sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate nel retro della confezione e versarla sul ciambellone. Conservare il ciambellone a temperatura ambiente.