Ciambellone farcito

Mescolare, in una terrina, la farina setacciata, lo zucchero, la vanillina, la scorza grattugiata di un limone, le uova, l’aroma, il burro freddo tagliato a pezzettini ed il lievito setacciato.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
Dividere l’impasto a metà: stenderne una, con un matterello infarinato, sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia ovale (30*15 cm circa) alta mezzo centimetro e trasferirla sulla lastra del forno foderata di carta da forno.
Distribuire sulla sfoglia la “Nutella”, lasciando vuoto mezzo centimetro dal bordo.
Stendere l’impasto rimasto in una seconda sfoglia grande quanto la prima ed appoggiarla sulla “Nutella”, sigillando bene i bordi, dopo averli inumiditi con acqua.
Distribuire sulla superficie del ciambellone le codette al cacao e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Cuocere per 30-35 minuti nella parte media del forno preriscaldato a 180°.