Cioccolatini di gelato

Sciogliere i 150 g di cioccolato a bagnomaria.
Con il cioccolato fuso spennellare degli stampini per cioccolatini e lasciate riposare in freezer per 10 minuti.

Per il ripieno:
Portate la panna quasi a bollore, e versatela sul cioccolato a pezzi.
Girate fino a far sciogliere tutto il cioccolato.
Lasciate raffreddare in frigo per un'ora e poi montate la crema con lo sbattitore.
Riprendete gli stampini di cioccolata dal freezer e riempiteli di crema.
Rimettete in freezer per 15 minuti e poi tirate di nuovo fuori lo stampo.
Con il cioccolato rimanente, chiudete i cioccolatini.
Mettete in freezer per un'ora.

Sciogliere a bagnomaria l'altro cioccolato fondente.
Sformate i cioccolatini e con un cucchiaino passare sopra un po'di cioccolato fuso e rimettere ancora in freezer per un'ora.