Clafoutis di pesche e amaretti

Lavare le pesche,farle scottare x un minuto nell'acqua in ebollizione,scolarle nell'acqua fredda e lasciarle raffreddare.Privarle della buccia,dividerle a metà,eliminare il nocciolo,tagliarle a fette un poco spesse,metterle in una terrina e spruzzare sopra il succo di limone.In una ciotola lavorare con la frusta le uova lo zucchero e il liquore.Aggiungere sempre continuando a lavorare,la farina gli amaretti sbriciolati e la vanillina.Quindi versare il latte un pò alla volta.Scolare le pesche e distribuirle in più strati.Nella tortiera imburrata e infarinata,versare sopra la pastella preparata.Mettere la tortiera in forno preriscaldato a 180° e cuocere x40-50 minuti.Lasciare raffreddare e spargere sopra dello zucchero a velo.