ROSE

sciogliere il miele e stiepidire.margarina con la farina e zucchero sminuzzare con coltello aggiungere il miele e uovo .bicarbonato e lievito sciogliere nel latte e aggiungere al impasto.lavorare con le mani e formare un panetto.dividere in 3 pezzi e cuocere 3 dischi separati in forno a 200° x 10 min ciascuno.nel frattempo preparare la crema chantilly ,montare la panna e aggiungere la crema pasticcera.
Crema al cioccolato:scaldare la panna quasi a bollore ,senza farla bollire,a fuoco bassissimo aggiungere il cioccolato sminuzzato più possibile x evitare di bruciare tutto,girare finche il cioccolato non sara sciolto del tutto.quando composto sara tiepido montare tutto con la frusta x albumi ottenendo una bella crema .prendiamo 1 disco e si spruzza con bagna ,mettiamo la metà di crema al cioccolato con la siringa da pasticciere e si mette secondo disco bagnando con la bagna e con la siringa mettiamo crema chantilly,per ultimo mettiamo 3 disco bagnato con la bagna.la crema di cioccolato avanzata mettiamo con uno stratto fino su terzo disco e sugli lati della torta in modo che viene dritta x la copertura di cioccolato plastico oppure pasta di zucchero..