Confettura uva e mela

Lavare ed asciugare l'uva (io ho usato quella bianca), tagliare ed eliminare i semini. Mettere in una pentola con il limone e la meta sbucciata e tagliata sottilmente, far andare a fuoco basso finche non si disfa la frutta, dopodiché io ho passato al passaverdura per eliminare le bucce. Quindi rimettere sul fuoco, aggiungere lo zucchero e cuocere finché avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasare in barattoli sterilizzati, lasciare 5 minuti capovolti e poi girare di nuovo i barattolini.