COPPA GRECA

Grattugiare la buccia di ½ limone e spremerne il succo che unirete in una terrina. Schiacciatevi metà tubo di latte condensato (potete rendere più dolce aumentandone la quantità fino al tubo intero) poi montare col frustino elettrico. Pian piano per non smontarlo, unire lo yogurt greco e i biscotti sbriciolati grossolanamente. Dividere la crema in 4/6 coppe, decorare la superficie con la granella delle noci e del miele: tenere presente che il latte condensato è molto dolce quindi il miele può essere evitato (io preferisco non metterlo). Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

E' un dessert veloce e delicato, in cui quella punta di sapore aspro dello yogurt greco si sposa divinamente col resto degli ingredienti. Chiunque l'abbia assaggiato, lo ritiene davvero buonissimo. da assaggiare.

raccolta DOLCETTI VELOCI