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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
120 min.
Ingredienti
- 1 Per la pasta: 700 g di farina 00 150 ml di olio di semi 100 g di zucchero 20 g di miele 3 uova 1 vanillina 1 pizzico di sale 20 g di lievito di birra 190 ml di latte Per farcire: nutella o crema o marmellata 2 tuorli d'uovo zucchero a velo latte
Intiepidire leggermente il latte, quando è appena tiepido, sciogliervi il lievito, mettere la farina, l'olio, lo zucchero, il miele, le uova, la vanillina ed un pizzico di sale e fare un panetto, lasciandolo lievitare per circa un'ora e mezzo nel forno spento.
Trascorso questo tempo tagliate l'impasto a pezzetti grossi come un mandarino, tirateli con il mattarello, farciteli con un cucchiaino di nutella, crema o marmellata e arrotolateli dandogli la forma di un cornetto.
Lasciateli a lievitare sulla placca del forno foderata da cartaforno, per circa un'ora.
Sbattere i tuorli con un po' di zucchero e latte, spennellate i cornetti, ed infornate a 200° per circa 20 minuti.
Quando saranno tiepidi, spolverizzateli di zucchero a velo.
Trascorso questo tempo tagliate l'impasto a pezzetti grossi come un mandarino, tirateli con il mattarello, farciteli con un cucchiaino di nutella, crema o marmellata e arrotolateli dandogli la forma di un cornetto.
Lasciateli a lievitare sulla placca del forno foderata da cartaforno, per circa un'ora.
Sbattere i tuorli con un po' di zucchero e latte, spennellate i cornetti, ed infornate a 200° per circa 20 minuti.
Quando saranno tiepidi, spolverizzateli di zucchero a velo.
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Commenti (6)
Che buoni questi cornetti !! gnam gnam!!
CIAO GIULIA. CHE SONO BELLI . BRAVA BACI GIUSI
Ciao Giulia, è bello poter di nuovo leggere una tua ricetta. Si ritorna alla normalità anche con le piccole cose. Tanti auguri e un grandissimo abbraccio, flavia
Ciao Giulia sono contenta che hai trovato anche la forza di pubblicare una tua ricetta . Bacioni Giusi
Ciao Daniela la mia casa è da mettere a posto , per fortuna nulla di grave adesso mi sono sistemata nel garage nel frattempo ho letto un po' tutte le novità ed eccomi ancora fra voi, mi fa molto piacere partecipare alle iniziative mentre si aspetta il da farsi che sembra vada per le lunghe.... intanto sto un po' con tutte voi. Un abbraccio Giulia .-))
Ciao Giulia, come va? La tua casa è agibile? Mi fa piacere leggere una tua ricetta dopo tanto tempo. Questa mattina ne ho messa una anche io! Un bacio. Daniela :)