Cornetti profumati

In una terrina versare le 2 farine,unire lo zucchero e mischiare bene il tutto.Al centro unire l'uovo,il burro ammorbidito e il latte che precedentemente abbiamo sciolto il lievito.Unire mezza dialettale di aroma a limone.Impastare il tutto e lasciare a lievitare per circa 2 ore dividendo i panetti in 5 parti uguali.Dopo riprendere i panetti e formare 5 dischi uguali.SovrApporre i dischi ,mettendo su ogni strato una spennellata di burro fuso(generalmente uso una tazzina da caffè come unità di misura.Una volta ottenuto il disco a 5 piani,tagliare in otto parti il cerchio ,in modo da creare 8 triangoli.Formare i cornetti e lasciare lievitare per 6/7 ore su una teglia da forno ,appoggiandoli sulla carta da forno.Per infornare i cornetti lievitati,spennellare un tuorlo d'uovo e spargere della granella di zucchero.Per infornare i cornetti a 180 gradi per 15 minuti per chi ha un forno statico.Per un forno ventilato 170 gradi 20 minuti.