RICETTE DELLE DOLCINE

Cream tarte cuore

Name: Cream tarte cuore
Total time: 75 min
Yield: 6

Creata da miele85 il 9 luglio 2022

6 persone

Media

75 min.

Ingredienti

160 g Per la pasta biscotto:zucchero
160 g Farina
6 Tuorli
4 Albumi
1 pezzetto Buccia di limone grattugiato
300 g Per la farcia: mascarpone
250 ml Panna da montare
100 g Zucchero al Velo
2 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
300 ml Per decorare : panna montata
5 Cioccolate
2 Rose pdz
6 Fragole

Preparazione

Per la pasta biscotto, montare metà zucchero con i tuorli e metà con gli albumi. Ai tuorli aggiungere gli albumi montati e unire il limone grattugiato e la farina setacciata. Stendere su due fogli di carta forno e cuocere 10 min a 170 gradi.

Ritagliare laforma del cuore . Montare la panna e aggiungere l'aroma vaniglia, il mascarpone e lo zucchero a velo. Con una sac a poche farcite con tanti ciuffetti il cuore , appoggiate l'altra pasta biscotto e finite decorando con ciuffi di panna . Decorate con fragole, cioccolatini e rose in pdz.

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