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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 100 g cioccolato fondendte
- 70 g cacao amaro
- 200 g zucchero
- 100 g farina
- 500 ml latte
- 200 ml acqua
- 1 cubetto/i burro
Porre farina, zucchero e cacao in una capace pentola e mescolare bene. Aggiungere a filo il latte amalgamando bene, poi l'acqua. Mettere sul fuoco e cuocere, girando sempre nello stesso senso fino a che diventa densa. Spengere e girare con una frusta per eliminare gli eventuali grumi. Aggiungere ilcioccolato fondente tagliato in piccoli pezzi e girare per farolo sciogliere.Aggiungere una noce di burro e lasciare raffreddare
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Commenti (1)
molto buona,stessa ricetta che ho usato per la torta diplomatica,ho scritto 80 gr di farina perchè con 100 gr mi è venuta troppo dura,ciao sevin.