Crema al latte condensato

Iniziare a montare la panna (rigorosamente non zuccherata). A metà dell'opera aggiungere a filo il latte condensato facendolo amalgamare bene. Completata l'operazione, aggiungere le gocce di cioccolato.
Io la uso per farcire Pan di spagna e torte, ma si può tranquillamente consumare come dolce al cucchiaio, magari accompagnata a qualche cialda, facendo impazzire sia ai grandi che ai piccoli.