Crema pasticcera!

Porre sul fuoco una casseruola con il latte e portarlo a sfiorare il bollore, poi spegnere e aggiungere la vanillina in infusione.
Proseguire la preparazione separando gli albumi dai tuorli e sbattere i tuorli con lo zucchero un poco di latte caldo e la farina. Aggiungere poi il tutto al latte ormai tiepido e aspettare che la crema si addensi... Questa foto è una mia idea di utilizzo di questa crema!!! :)