Crepes

incominciare a mescolare le uova con il latte poi setacciare dentro la farina. mescolare e poi coprirlo con uan pellicola e far riposare i nfrigo per 30 minuti.

Passato il tempo riprenderlo imburrate una padella da 20 cm (io ho usato quella e me ne sono uscite 8) e fare le crepes.

Io uso questa ricetta sia per fare quella salate ma anche le dolci.