Crostata

Sciogliere il burro in un pentolino e fare raffredare.In una ciotola mettere la farina lo zucchero e il lievito p.a.,mescolare e fare una fontana al centro. mettere le uova intere cn il burro e impastare. otterrete un panetto che andrete poi a stendere con il mattarello lo spessore dev essere d almeno 1 cm,in una teiera adagiate la carta da forno con la fogliata di pasta e farcire a piacere.rifinite la crostata con le striscette et voilà.mettete in forno a 200 C per 15 min.