Crostata

In una ciotola rompiamo le uova, lo zucchero, l’olio mescoliamo il tutto poi pian piano aggiungiamo la farina setacciata di lievito. Continuiamo a lavorare l’impasto Fino a ottenere una palla liscia e omogenea.

Prendiamo un matterello e iniziamo a tirare la pasta, mettiamola in una tortiera da 26 ben unta. Una volta stesa la farciamo con la marmellata poi con il rimanente della pasta procediamo con la decorazione. Inforniamo a 180 gradi x 40 minuti