Crostata amarene

lavorate bene lo zucchero e il burro aggiungete la farina, le uova, la vanillina e il lievito.

• Impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30minuti

• Ora riprendete la pasta frolla tiratela con il mattarello e creiamo le decorazioni e le facciamo riposare in frigo per tutto il tempo della preparazione.
Con il resto della pasta la tiriamo e la posizioniamo in uno stampo per crostata.

In una bacinella mettiamo lo zucchero il mascarpone e il succo che troviamo all’interno della confezione di amarene, montiamo con le fruste elettroniche fini a ottenere una crema che andremo a posizionare al centro della crostata.

Prendiamo le decorazioni e amarene le posizioniamo sopra la farcia.

Inforniamo a 170 per 45 minuti