Crostata bicolore

Mettete in una ciotola la farina, un cucchiaino di lievito e la vanillina. Aggiungete burro a pezzi e lavorate fino a ottenere un consistenza sabbiosa.
Aggiungete zucchero e uova, lavorate fino a ottenere un panetto.
Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Imburrate e infarinate una teglia rotonda.
Trascorsi 30 minuti, spargete un po' di farina sulla spianatoia e stendete la pasta fino a ottenere uno spessore di mezzo centimetro circa.
Mettete la pasta sulla teglia e tagliate i bordi.
Fate dei buchi con una forchetta.
Su metà mettete la marmellata alla fragola e su metà quella alla pesca.
Con la pasta restante, ricavate le strisce.
Infornate a 180 gradi per 30-40 minuti.
Trascorsi 30 Minuti controllate la pasta per evitare che si bruci.