Crostata bigusto

Impastate velocemente la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito, la buccia del limone e il sale.
Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Stendete la frolla sulla carta forno (tenetene da parte una piccola parte per decorare) e sistematela in una teglia.
Stendete sulla frolla le due marmellate e decorate con la frolla che avete tenuto da parte (io ho fatto le classiche strisce).
Cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 30.-35 minuti (regolatevi sempre con il vostro forno).