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Crostata con crema al mascarpone

Creata da piccolamemole035 il
Crostata con crema al mascarpone

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 125 g Burro
  • 100 g Zucchero al Velo
  • 2 Tuorli
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Scorza di arancia
  • 500 g Mascarpone
  • 150 g zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 100 g Gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio cannella in polvere

Preparazione

Per prima cosa preparare la pasta frolla, ovvero farina con burro per fare la sabbiatura, poi aggiungere lo zucchero a velo, i 2 tuorli con 1 pizzico di sale,e la scorza di un'arancia non trattata.
La frolla dovrà riposare almeno 30 minuti in frigo

Per la crema lavorare il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, aggiungere 1 uovo, le gocce di cioccolato e la cannella.
Io ne ho aggiunto una spolverata anche sopra la crema.

Infine ho assemblato il tutto e l'ho infornato per circa 1 ora.
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Commenti (16)

pippa73
pippa73 il

Buona Brava 👍🏻

Mammalu46
Mammalu46 il

Buona. Brava votata

Lelleeee
Lelleeee il

buona

piccolamemole035
piccolamemole035 il

Gessica911 la crema rimane soffice, questa crostata va conservata in frigo, nel momento che si raffredda totalmente la crema si solidifica.

piccolamemole035
piccolamemole035 il

Gessica911 la crema rimane soffice, questa crostata va conservata in frigo, nel momento che si raffredda totalmente la crema si solidifica.

Frency 89
Frency 89 il

Che bontà!!! 😋

polilla
polilla il

davvero originale

Gessica911
Gessica911 il

Mi ispira si.. la crema all interno resta intatta? O si secca un po?

Ruzi
Ruzi il

buonaa

delfi90
delfi90 il

Invitante

gabrya
gabrya il

buona!!!

serenamaria
serenamaria il

Che bontà 💓

mikhy
mikhy il

buona

adryan
adryan il

deliziosa

clas09
clas09 il

Che bontà 😊

nikottera
nikottera il

Buona! Votata