Crostata con marmellata di ciliegie per anniversario

Prepariamo la pasta frolla amalgamando tutti gli ingredienti velocemente.
Formiamo un panetto e mettiamolo a riposare in frigorifero per mezz'ora avvolto nella pellicola trasparente.
Stendiamo la frolla con un mattarello dello spessore di 5mm e foderiamo l'interno della nostra teglia precedentemente ricoperta di carta forno.
Togliamo la pasta in eccesso e con essa prepariamo dei biscottini (io li ho fatti a forma di mezzaluna ma potete fare a vostro gradimento) ed uno più grande per il centro.
Farciamo la torta con la marmellata ed inforniamola a 170° per 30/35 minuti a parte facciamo cuocere i biscotti (ci stanno sulla leccarde con della carta forno), ma sforniamoli dopo 10/12 minuti.
Sfornata la torta decoriamo con i biscotti e su quello centrale, a piacere, decoriamo con scritte o altro utilizzando la marmellata scaldata con un pochino d'acqua per renderla più facile da utilizzare per scrivere.