Crostata con mele marmellata e mandorle

Preparare la frolla nella planetaria, prima montare le uova con lo zucchero e 1 cucchiaio di aroma vaniglia! Quando il composto è spumoso aggiungere la farina il burro e il lievito! Quando la palla è formata riporla 1/2 ora in frigorifero

Tagliare tutte le mele , spezzettare tutte le mandorle, riporre tutto in una pentola con l aroma vaniglia rimanente! Far cuocere per circa 20 minuti!
Una volta cotto far raffreddare

Stendere la pasta frolla e foderare una teglia con cerniera da 24 cm.
Riporre tutto il ripieno ormai freddo e la marmellata e ricoprire con pezzetti di pasta frolla a CASACCIO

Riporre in forno a 180 gradi per 40/45 minuti!
Quando è fredda mettere zucchero a velo a piacimento