Crostata cuor di ciliegia 🍒💚

In una terrina lavorare lo zucchero con il burro a pezzetti, quindi aggiungere la farina a cui è stato aggiunto il cucchiaino di lievito, le uova e l'aroma. Imastare velocemente fino ad ottenere un paneto che dovrà riposare in frigo per almeno 30 minuti

Trascorso il tempo, stendere la frolla dello spessore di circa 0,5 cm tenendone n pò da parte per le decorazioni in superficie. Mettere la frolla in uno stampo imburrato ed infarinato

Mettere al centro la marmellata di ciliegi ed intorno quella di cotogne, quindi ricavare delle decorazioni dadisporre sulla superficie.

Cuocere nella parte bassa del forno preriscaldato a 180°C per circa 30/40 minuti