Crostata di castagne

In una ciotola versiamo zucchero, burro, sale, lievito, uova, e man mano aggiungiamo la farina di castagne e impastiamo fino ad ottenere un panetto morbido e lo avvolgiamo nella pellicola trasparente e lo lasciamo riposare in frigorifero per circa 1 ora. Riprendiamo la pasta dal frigorifero e la stendiamo su una spianatoia. Imburriamo e infarinamo la tortiera e foderiamo con la pasta. Farciamo con la crema di marroni e con l'altra parte restante della pasta, creamo delle strisce (dallo spessore a piacere) e le poniamo sulla superfice della crostata. Inforniamo a forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti. Facciamo raffreddare la crostata e serviamola.