crostata di marmellata

unire tutti gli ingredienti e impastare fino a che non si sono amalgamati,se l'impasto risultasse troppo secco aggiungere un altro uovo,fare una palla avvolgerla i un panno e lasciare riposare un quarto d'ora nel frigo.Prendere l'impasto e stenderlo in una spianatoia fino a uno spessore di 3 o 5 millimetri,avvolgerlo l'impasto sul mattarello e stenderlo nello stempo,precedentemente imburrato,spargete la marmellatta unifornimente ,rimpastare l'impasto eccedente e stenderlo nuovamente con un coltello formare delle strisce,ho se volete usate delle formine e stendetele sopra la marmellata,infornate a 180gradi circa 30 minuti,controllate la cottura appena si scurisce e pronta.ps se vi avanza della pasta potete fare dei biscotti o anche piccoli calzoncini ripieni