CROSTATA DI PERE

Foderate uno stampo da crostata, precedentemente imburrato e infarinato, con la pasta frolla già pronta. Sbucciate le pere, tagliatele a fette e disponetele odinatamente sulla base di frolla. Cospargete il tutto con zucchero e cannella, infine irrorate con burro fuso. Cuocete a 180° per 35 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.Una volta l'ho servita appena appena tiepida con sopra una pallina di gelato alla vaniglia...A mio parere e guardando i piatti degli ospiti, direi un accompagnamento azzeccato!