Crostata lievitata

Sbattete bene l'uovo e lo zucchero,
unite il burro a temperatura ambiente.
A parte mescolate farina, sale e lievito.
Unite i composti e fate riposare in frigo per circa 30 minuti.

Stendete la pasta con un mattarello ricordando di tenerne da parte un po' per la decorazione.
Una volta stesa e posizionata nella teglia, aggiungete una confettura o una marmellata a vostro piacimento.
tagliate delle stiscioline da intersecare per creare la decorazione.

Infornate a 180 C° per circa 30 minuti.

Sfornate e gustate la vostra crostata