CROSTATA MANDORLE E NUTELLA

Ingredienti:
PER LA FROLLA :
150 gr burro
2 uova
180 gr farina
1 bustina di lievito

PER IL RIPIENO :
3 albumi
100 gr zucchero
150 gr farina di mandorle
70 gr cioccolato tritato
100 gr nutella

Preparazione:
Frolla: mescolate le uova con burro e zucchero, poi unite la farina e il lievito. Lavorate l'impasto fino a ottenere un composto omogeneo, mettete in frigo per 30 minuti.
Ripieno: montate a neve gli albumi con lo zucchero, poi unite la farina di mandorle e il CIOCCOLATO E la nutella.
Stendete la frolla in uno stampo per crostate e versate il ripieno, infornate a 180° per 35 minuti.