Crostata marmellata fragole e pesca

Ricetta semplice e sempre gradita oggi ho deciso di abbinare fragola e pesca per fare una crostata dal doppio gusto ai miei piace molto con due gusti ma adesso procediamo con la preparazione. Dentro una ciotola mettiamo la farina lo zucchero il burro a temperatura ambiente e la vanillina e un pizzico di sale . impastiamo il tutto e mettiamo a riposo l' impasto in frigo.per 30 minuti

Stendiamo la pasta ma lasciamo una parte per le striscioline io in questo ho abbondato . dunque stendere e poi aggiungete prima un gusto riempiendo una meta' e poi mettete l' altro.ora ricoprire con poche ho tante striscioline . una volta pronta infornate a 170 gradi per circa 25 minuti. Una volta fredda spolverate con zucchero a velo .