Crostata morbida alle fragole

Lavorare farina e burro fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere zucchero, lievito e uova e impastare fino ad avere un composto omogeneo.
Stendere l'impasto in uno stampo da crostata e Infornare a 180°C.

Una volta fredda la crostata cospargere di crema pasticcera.
tagliare le fragole a fettine e spruzzare con un po' di succo di limone misto a zucchero.
Disporre poi le fragole sulla crema.

Preparare poi la gelatina (come da istruzioni sulla confezione) da versare sulle fragole.
Mettere in frigo e servire fredda.