Crostata Nutella e ricotta

Per la frolla : 500 g di farina, 250 g di zucchero, 250 di burro e 200 di zucchero, 1 lievito e 1 vanillina.
Impastare bene la frolla e mettere in frigo per 30 minuti.

In una ciotola versare la ricotta e un uovo e mescolare, aggiungere il vasetto di nutella e mescolare tutto insieme.
Stendere la pasta su una teglia da forno imburrata o meglio ancora con della carta da forno.
stendere sopra la frolla l'impasto di ricotta e nutella.

Infornare a 180 °C per 40 minuti.
Quando se è raffreddata potete aggiungere delle codette.