RICETTE DELLE DOLCINE

Crostata salata

Name: Crostata salata
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da sn-111961 il 29 aprile 2011

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

2 rotoli pasta sfoglia
200 g ricotta salata
500 g scarole o spinaci
qb parmigiano grattugiato
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino/i concentrato di pomodoro

Lessare la verdura, accendere il forno a 180° , srotolare la pastasfoglia nella teglia ,lasciando 2 cm. di bordo alto. Mescolare la ricotta con la verdura ,se piace anche un pò di pepe , il formaggio, e stendere il tutto nella teglia. Ricavare dall'altro rotolo delle strisce che metterete sul composto formando una grata. Sbattere il tuorlo con un cucchiaino di concentrato di pomodoro, e spennellare sulla pasta. Infornare per 30".Ricetta postata nella raccolta " PIZZE E DINTORNI "

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