Crostatine ai mirtilli

Per prima cosa per preparare la frolla leggera setacciate la farina con la fecola di patate. Aggiungete lo zucchero a velo, il lievito, il latte ed il burro a tocchetti ed impastate.

Avvolgente il panetto nella pellicola e fate riposare in frigo per 1 ora.

Riprendete l'impasto, stendetelo con il mattarello e con un coppapasta ricavate dei dischi che andrete ad adagiare in una teglia per muffin precedentemente imburrata ed infarinata. Aggiungete la marmellata di mirtilli e con la frolla rimanente ricavate con delle formine cuoricini, stelline o quello che preferite.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.