RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostatine all'albicocca

Creata da sacre il
Crostatine all'albicocca

 10 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 350 g farina 00
  • 100 g margarina
  • 2 uova
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 scorza di limone
  • 2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • Qb confettura di albicocca

Preparazione

Mescolare la margarina con lo zucchero e la scorza di limone, unire le uova, la farina setacciata in precedenza con il lievito, il sale e la vanillina.

Lavorare il tutto velocemente, fare un impasto liscio e tenerlo nel frigo per almeno 30 minuti. Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm, su un piano di lavoro infarinato.

Con una formina ricavare dei dischi e metterli nei pirottini in silicone o quello che si ha in dotazione.

Bucherellare il fondo del impasto con i rebbi di una forchetta e riempire con un cucchiaino di confettura di albicocca.

Con la frolla rimasta fare dei cuoricini con una formina piccola e decorare le crostatine.

Cuocere nel forno preriscaldato a 200 ° per circa 30 minuti o fino alla doratura dei bordi, dipende molto da forno a forno.

Sfornare, lasciare raffreddare e servire.



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Commenti (24)

miluessa
miluessa il

Deliziose

deda83
deda83 il

devo provare questa ricetta per la frolla !!

sacre
sacre il

Mela ormai faccio abitudine a queste cose, non era la prima volta che succedeva. Addiritura una si era fatto un blog con parecchie ricette mie e con tante altre dal web, facile ,no? Forse dovrei fare anche questo ma il tempo non mi lo permette ! Comunque grazie del consiglio !

sacre
sacre il

Grazie ragazze, generose !

mela81
mela81 il

Che bellini brava Claudia e sicuramente buoni facevi meglio a mettere il nome visto che le tue foto vanno a ruba ahahah baci

dpv
dpv il

Belle da vedere e buone da mangiare, un classico che non tramonta e ben presentato!

giulia.mazza
giulia.mazza il

Favolose e invitanti, bravissima come sempre Claudia!!!

elenamarco66
elenamarco66 il

Brava Claudia! Bellissime!

claudiett
claudiett il

deliziose

vittoria16r
vittoria16r il

Buone e belle con i cuoricini sopra!

Anthony94
Anthony94 il

Simpaticissime, brava!!!

simpa82
simpa82 il

Molto carine ;) dovrò farle ;)

elyana1980
elyana1980 il

ottime

pina1979
pina1979 il

Ma che belle che sono queste crostatine! Complimenti! A me a volte manca la fantasia 😋

thanchvil
thanchvil il

Gnam!

virgiu
virgiu il

Che buone le tue crostatine brava Claudia

ombretto
ombretto il

Complimenti sia per la ricetta che per le foto passo passo

loveangels
loveangels il

mi piace molto l idea di crostatine monoporzione

labart85
labart85 il

Carine e buone!

Danielle93
Danielle93 il

Buonissime

carme83
carme83 il

bravissima

salasso
salasso il

Dovro' decidermi a farle. Brava Claudia!

1682043304693:Stella1976
1682043304693:Stella1976 il

Grazie per la ricetta, proverò a farle.. sono anche bellissime da vedere

baci1971
baci1971 il

deliziose!!!