RICETTE DELLE DOLCINE

Cucchie petralesi

Name: Cucchie petralesi
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da Ronny66 il 6 dicembre 2018

6 persone

Media

45 min.

Ingredienti

1 Kg Farina 00
300 g Zucchero semolato
300 g Burro o margarina
1 bustina Vanillina
1 Kg Mandorle
300 g Zucchero
50 g Cioccolata fondente
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Preparare la frolla con la farina lo zucchero e il burro,unire il lievito e la vanillina , coprirla e farla riposare in frigo per mezz'ora.
Bollire le mandorle per qualche minuto, scolarle, spellarle e tritrarle. Unire la cioccolata spezzettata con il coltello,lo zucchero e la cannella a piacere. Stendere la sfoglia e tagliare dei dischi con un tagliapasta tondo da cm 10. Mettere 2 cucchiaini di ripieno al centro e chiudere a metà sigillando bene il bordo. Cuocere a 160° su carta forno per circa 20 min.
In alternativa li potete riempire con marmellata

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