Cupcake

Mettere in una ciotola il burro ammorbidito e poi unire lo zucchero e la vanillina continuando a mescolare.
Ora che il composto è bello spumoso aggiungere un pizzico di sale, poi le uova, una alla volta, che devono essere a temperatura ambiente, sempre sbattendo fino ad ottenere una bella crema.
Aggiungere al composto la farina e il lievito setacciati, quindi amalgamare per bene con un mestolo.
Infornare per 20 min circa a 180° in forno statico