Cupcake al cioccolato con sorpresa

Riscaldare il forno a 200°C ventilato. Foderare uno stampo da 12 muffin con dei pirottini.
Se si ha disposizione una planetaria, raccogliere nel cestello burro, zucchero, farina, cacao vaniglia, lievito e uova e sbattere tutto insieme per qualche minuto. Altrimenti, lavorare prima il burro a crema con uno sbattitore, quindi incorporare prima le uova e poi vaniglia, cacao, farina e lievito.
Quindi aggiungere il latte e il composto sarà piuttosto liquido. Per ultimi incorporare i biscotti e mescolare delicatamente. Distribuire il composto nei 12 pirottini in maniera equa.
Infornare e cuocere per 15 minuti o 20 minuti in forno statico. Saranno cotti quando uno stecchino infilato al centro verrà fuori pulito e asciutto.
Sfornare, lasciar raffreddare e servire o decorare prima con una crema al burro.