Delizia al limone

Per la pasta biscotto:
Sbatti bene 5 uova con lo zucchero aggiungi olio di semi la scorza grattugiata di mezzo limone e mezza fialetta di aroma limone . Aggiungi la farina setacciata e metti in teglia da 35x 35 cm rivestita di carta forno . Cuoci a 170 gradi per 15 minuti . Una volta raffreddata metti sopra un altro figlio di carta forno . Girala sottosopra e togli la carta da forno attaccata alla pasta. Dividi la pasta in 7 strisce da 5 cm l'una .

Per il ripieno :
Mescola la panna montata con lo yogurt r mezza fialetta di aroma limone . Con un pennello bagna ke strisce di pasta con limoncello mescolato ad acqua .

Metti la crema su ogni striscia. La prima la devi arrotolare su stessa e mettere al centro di un piatto . Le altre striscie cominci ad attaccarle al rotolino centrale dalla parte dtlka crema in modo da formare una grande spirale . Quando hai terminato stendi tutta la crem a rimAsta sulla superficie e sui bordi e magari fai qualche ciuffetto di crema ai bordi e al centro . Decora a piacere con fettine sottili di limone intinte nello zucchero . Otterrai così l'effetto verticale degli strati