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Dischi di mandorle e cioccolato

Creata da mamma-32.rosi il
Dischi di mandorle e cioccolato

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 150 g Mandorle a fette
  • 10 cl Panna fresca
  • 75 g Zucchero
  • 50 g Miele
  • 50 g Burro
  • 120 g Cioccolato fondente

In un pentolino riscaldare la panna, il burro, lo zucchero ed il miele per circa 3 min.; aggiungere poi le mandorle e girare bene. Mettetele su una carta forno formando dei cerchi alti, tra 0,5 ed 1 cm.
Infornare a 180° C fino a che le mandorle prendano una colorazione dorata scura.
Fare raffreddare e nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria.
Ricoprire i dischi di mandorle col cioccolato e fare freddare.
Questa ricetta è francese.
Le mandorle possono essere sostituite da altra frutta secca.


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Commenti (2)

mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il

Si, credo vadano bene... ;-)

coccianna
coccianna il

da provare!!!!! mi piace, ma le mandorle a scaglie vanno bene lo stesso?