Diversamente strudel

Creare la frolla unendo farina, zucchero, uova e burro, una volta ottenuto un impasto omogeneo avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per 30 min.
Stendere l'impasto col mattarello e rivestire una teglia diametro 24 cm, forare la base con una forchetta in diversi punti ed infornare nel forno già caldo a 170 gradi per 20 min.
Una volta fredda la base farcirla.
Per la farcitura creare la crema pasticcera unendo al preparato Paneangeli 250 ml d latte, unire alla crema pezzetti di mela, uvetta, noci e pinoli. Conservare una parte del mix frutta secca e mele per decorare la sommità del dolce (anche una spolverata di cannella ci sta bene ma io l'avevo terminata).