Dolce al cocco

Tritate i biscotti, nel mixer è un operazione velocissima, aggiungere il cocco, lo zuccheri, il burro fuso e l'acqua, lavorare bene gli ingredienti, versare il composto in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno, pressarlo bene per farlo diventare compatto, sciogliere il cioccolato al micro onde con un goccio di acqua e versarlo sopra il composto di biscotti, spolverizzare con un pò di farina di cocco, porre il dolce in frigo a riposare, prima di servirlo, tagliarlo a piccole losanghe.Questo dolce è ideale per le feste dei bambini, ne sono ghiotti ed in più è velocissimo da preparare!!!