Dolce al gelato

Lavorare burro con lo zucchero. Quando il composto sarà ben soffice unire noci tritate. In un altro recipiente battere tuorli e latte caldo. Mettere uova, latte a fuoco minimo e mescolare senza far bollire. Fare raffreddare e poi unire al composto burro, zucchero e noci. Prendere uno stampo e mettere i savoiardi dopo averli inumidito con il liquore mischiato a 3 cucchiai di acqua . versare la crema e mettere nuovamente i biscotti sempre inumiditi con acqua e liquore. Mettere in freezer fino all'indomani. Far fondere il cioccolato, quando sarà ben sciolto versare sul dolce.decorare con gheriglie